昨日記者從烏當區工商分局食品安全檢測中心獲悉，從下月開始，我省工商系統第一臺色素分析儀也將正式投入使用。 
　　據悉，該中心近日引進了兩個得力“幫手”：一臺全自動食品綜合分析儀和一臺色素分析儀，這兩臺儀器均十分先進，全自動食品綜合分析儀能檢測出以前許多食品檢測儀器都查不到的激素、抗生素，色素分析儀則可以檢測出市面上食品中含有的所有色素，只要5至10秒鐘就能得到檢測結果，大大提高了工作效率，改變以往工商部門在食品安全監管中傳統的“眼觀、鼻聞、手摸”等落后手段。
　　10月份起，全自動食品綜合分析儀和色素分析儀將會正式“上崗”，針對烏當區市場上出現的可疑食品進行檢測。